• Energiespar-Komfort-Steuerung: integrierte Wochenzeitschaltuhr mit individueller Schaltung für den täglichen und den Wochenendbetrieb
• Kessel 70 l
• aus Edelstahl
• die Wärme wird von allen Seiten gleichmäßig durch das Öl übertragen
• Kesselboden aus V4A

Der hauptsächliche Unterschied zwischen dem AR- und ER-Rührwerk liegt im Teilbereich des Kessels. Der ER-Kessel ist aus Edelstahl, der AR-Kessel aus Aluminium. Die Wärmeübermittlung erfolgt beim ER-Rührwerk über ein Wärmeträgeröl, das frei von Wartungen luftundurchlässig im Doppelmantel eingesperrt ist. Dies bedeutet gegenüber dem AR-Rührwerk eine weitere Energieersparnis um 30%!

Gehäuse aus pflegeleichtem mustergewalztem Edelstahl, dickwandige Isolation, beheiztes Auslaufventil Durchmesser 50, Deckel mit Gasfeder, der leistungsstarke Schneckengetriebemotor treibt den Konträrrührer direkt an, zur Reinigung lässt sich der Rührflügel mit einem Handgriff herausheben.

Elektronische Steuerung:

• Normalbetrieb für Temperaturbereich 55-80°C mit Intervallrühren
• Zeitrühren 1-99 Min.
• Sterilisationsautomatik auf 130°C
• Sicherheitsanzeige bei Übertemperatur
• hohe Servicefreundlichkeit
• 400 V 3,2 kW
• Maße (BxHxT): 63x64,5x63 cm